Картофель с беконом, чесноком и травами на гриле
Еще один вариант приготовления картошки с беконом на гриле, с добавлением различных трав и чеснока. Этот варинт проще тем, что картофель на гриль кладется уже полуготовым, так он быстрее приготовится на гриле и точно не будет сыроватым внутри. Картофель пропитывается копченым жиром бекона и ароматом трав и чеснока. Прекрасный гарнир к мясу, рыбе.
???????????
- 4 картофелины
- 2 полоски бекона
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 луковицы шалот
- травы по вкусу: розмарин, тарагон, базилик, тимьян
- соль, перец по вкусу
??????????
Отварить картофель в подсоленой воде около 10 мин.
Порубить чеснок, бекон и травы. Картофель разрезать на 4 части, положить в фольгу, туда добавить разрезанный лук шалот на 4 части, чеснок, бекон, травы, посолить и поперчить если надо, плотно закрыть фольгу и готовить на гриле на углях до готовности картофеля, около 20 мин.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
